Tahun ini merupakan tahun kedua anak saya belajar berpuasa. Memandangkan tahun ini cella berumur 6 tahun, jadi dia ingin berpuasa cukup 30 hari. InsyaAllah. Sebagai seorang ibu yg bekerja, saya bercadang utk sediakan juadah berbuka yg simple & cepat. Jadi utk pembuka semangat Cella yg berpuasa, saya nak buat agar agar pelangi yg mungkin menarik minat kanak kanak ..
Apa lagi, saya masih ingat cara nak buat agar agar ajaran abah saya. satu plastik agar agar perlu dicampur 7 cawan air. senangkan! .. mari kita cuba ;)
Bahan-bahan:
Bahan 1 (Agar agar santan)
1 plastik agar (seperti didlm gambar)
1 kotak kecil santan
7 cawan air
2 cawan gula
1 sudu kecil garam
1 helai daun pandan
Bahan 2 (Agar agar jernih)
1 plastik agar (seperti didlm gambar)
7 cawan air
2 cawan gula
1 helai daun pandan
pewarna makanan (biri, merah, hijau)
biru+merah=ungu
merah+hijau=kuning perang
Cara -cara:
1. Masak bahan 1 sehingga mendidih. Buang daun pandan. pastikan ia sentiasa suam.
2. Masak bahan 2 sehingga mendidih. Buang daun pandan. pastikan ia sentiasa suam.
3.Masukkan 1 cawan agar agar santan yg dicampur warna ungu ke dalam bekas/loyang. tunggu sehingga beku. kemudian, lorekkan dgn garpu bahagian permukaan agar agar.
4. Masukkan 1 cawan agar agar jernih yg dicampur warna ungu ke dalam bekas/loyang. tunggu sehingga beku. kemudian, lorekkan dgn garpu bahagian permukaan agar agar.
5. Ulangi langkah 3 & 4 dngan warna² pelangi secara berselang seli (santan & jernih) untuk melihat perbezaan warna nya.
* Nota penting : sentiasa pastikan agar agar dlm keadaan panas supaya ia tidak terpisah antara satu sama lain ;)
No comments:
Post a Comment