Resepi Ramadhan : Agar agar pelangi Cella - kuih berbuka puasa senang dan ringkas

Assalamualaikum & Selamat berpuasa ..

Tahun ini merupakan tahun kedua anak saya belajar berpuasa. Memandangkan tahun ini cella berumur 6 tahun, jadi dia ingin berpuasa cukup 30 hari. InsyaAllah. Sebagai seorang ibu yg bekerja, saya bercadang utk sediakan juadah berbuka yg simple & cepat. Jadi utk pembuka semangat Cella yg berpuasa, saya nak buat agar agar pelangi yg mungkin menarik minat kanak kanak ..

Apa lagi, saya masih ingat cara nak buat agar agar ajaran abah saya. satu plastik agar agar perlu dicampur 7 cawan air. senangkan! .. mari kita cuba ;)

Bahan-bahan:

Bahan 1 (Agar agar santan)
1 plastik agar (seperti didlm gambar)
1 kotak kecil santan
7 cawan air
2 cawan gula
1 sudu kecil garam
1 helai daun pandan

Bahan 2 (Agar agar jernih)
1 plastik agar (seperti didlm gambar)

7 cawan air
2 cawan gula
1 helai daun pandan

pewarna makanan (biri, merah, hijau)
biru+merah=ungu
merah+hijau=kuning perang

Cara -cara:

1. Masak bahan 1 sehingga mendidih. Buang daun pandan. pastikan ia sentiasa suam.
2. Masak bahan 2 sehingga mendidih. Buang daun pandan. pastikan ia sentiasa suam.
3.Masukkan 1 cawan agar agar santan yg dicampur warna ungu ke dalam bekas/loyang. tunggu sehingga beku. kemudian, lorekkan dgn garpu bahagian permukaan agar agar.
4. Masukkan 1 cawan agar agar jernih yg dicampur warna ungu ke dalam bekas/loyang. tunggu sehingga beku. kemudian, lorekkan dgn garpu bahagian permukaan agar agar.
 5. Ulangi langkah 3 & 4 dngan warna² pelangi secara berselang seli (santan & jernih) untuk melihat perbezaan warna nya.

* Nota penting : sentiasa pastikan agar agar dlm keadaan panas supaya ia tidak terpisah antara satu sama lain ;)

keperluan asas barang rumah - rumah bujang (kuarters)

Assalamualaikum ..

Selamat berhujung minggu kepada semua. saya ingin berkongsi serba sedikit tentang keperluan barang rumah yang perlu ada sekiranya kita hidup bujang diperantauan. cewah, sedih je bunyi nye kan. hehe. Saya becadang nak tinggal di kuarters tempat bekerja. ye lah, hampir setiap hari berulang alik dr puchong ke sabak bernam. sangat memenatkan! hampir 2 jam stgh dijalan setiap pagi & 2jam stgh setiap petang. warh! semangat je yg buat saya kuat!

Okay, utk sekali ini saya ambil keputusan nak stay kt kuarters. hanya petang rabu & ptg jumaat pulang ke rumh bersama family.. kira ok la, maksimum 2 malam je di kuarters. Setiap weekend mmg bersama family tercinta. hmm, berbalik kepada tajuk ye, hihi .. Apa barang² yg nak bawak ke kuarters?

di sini saya senaraikan barang yg betul² perlu bagi saya untuk 'survive' kt kuarters..

1. Rice cooker
2. electric kettle
3. iron/ironing board
3. peti ais kecik (2nd hand pon okay)
4. TV (kecik pon jadi .. asal x boring dok sensoraang)
5. laptop (sbb mmg senang nak online ke apa / kalu tak minat, takde pon takpe ..)
6.pinggan/sudu/garpu/gelas/mug/
 7.langsir (kalu tak disediakan)
8. sarung bantal cadar bagai ..

*beli tong gas & stove kalu rajin masak (atau bole beli makanan di kedai ;p)
*periuk/kuali/senduk (kalu rajin masak)
kalau  tak, pakai rice cooker je
*washer machine kalu suka basuh baju .. kalu bawak balik & basuh di umah, tak  yah

barang² makanan sangat penting (stok kene sentiasa ada)
1. maggi
2.sardin/curry ayam (dlm tin)/sambal ikan bilis(dlm tin)
3.telur
4. roti/nutella/oat/jem
4.beras
5.kicap/sos
6.susu/gula/garam
7.buah²an

 barang² lain
1. penyapu /penyodok/mop/
2. pewangi rumah
3.sabun basuh pinggan/span
4. berus
5.keperluan barang² mandian
6. pencuci lantai
7. kain lap/ tisu kotak
 8. lampu suluh / lilin/ mancis

*pakaian perlulah dibawa dalam kuantiti yg bersesuaian (agak² macam outstation .. jgn berlebih²an ;p)

Sekadar perkongsian. Mana² yang bajet lebih tu, boleh la tambah mana yang patut. Saya anggap kuarters sebagai rumah persinggahan. apapun, keselesaan & kebersihan tu yg palingg penting ..