Selamat Hari Raya .. Hari ni nk share resepi baru atas permintaan kawan² .. Sangat sesuai disediakan terutama dihujung minggu bersama keluarga. Sempena kita berpuasa enam, iols mencuba resepi baru Trifle dgn buah²an segar untuk juadah berbuka puasa hari ni. Trifle ni first time try buat. Sedap & senang je membuatnya ..
Bahan-bahan:
- kek gulung (dipotong bulat)
- Buah Strawberry & kiwi (dipotong)
- whipping cream (diblend sehingga likat, kental & kembang)
- crystal jeli (dimasak ikut arahan dikotak)
- buah tin (longan, pineapple etc ..)
-kuah custard :-
*1 tin susu cair
*2 sudu besar tepung custard (dicampur sedikit air)
*3 sudu besar gula
*1 sudu tea tepung jagung
Bahan bertanda * dicampur bersama & dimasak menggunakan api yg perlahan sehingga kuah pekat.
Cara-cara membuatnya:
1) Gunakan mangkuk kaca yg jernih (seelok-eloknya)
Layer 1:-
Masukkan kek gulung yg dipotong ke lapisan mangkuk yg pertama sehingga menutupi semuanya. Disiram sedikit dgn air koktail utk melembutkan kek.
Layer 2 :-
masukkan buah²an segar (strawberry & kiwi) sehingga memenuhi lapisan nya.
layer 3 :-
masukkan buah²an koktail sehingga memenuhi lapisannya.
Layer 4:-
Masukkan crystal jelly sehingga menutupi lapisannya & mengalir sedikit ke lapisan bawah.
Layer 5:-
Masukkan kuah custard sehingga menutupi lapisannya & mengalir sedikit ke lapisan bawah.
Layer 6 :-
Masukkan kek gulung yg dipotong sekali lagi sehingga menutupi semuanya. disiram sedikit dengan air koktail untuk melembapkan kek.
Layer 7 :-
masukkan buah²an segar (strawberry & kiwi) sehingga memenuhi lapisan nya.
Layer 8:-
Masukkan whipping cream sehingga menutupi lapisannya.
Layer 9:-
hiaskan dgn buah²an segar dilapisan atas.
**Makin besar & tinggi bekas, makin banyak layernye :) .
Tara .. dah siap! Selamat mencuba uolss ..
