Resepi ikan merah masak lemak cili api

Petang ahad lepas en suami request nak makan ikan tenggiri masak lemak cili api. Agak lama tak masak. Byk bahan yg dh abis. En suami ke pasar .. Aduh! Ikan tenggiri dah abis. So, ikan merah sbagai pengganti.

Bahan-bahan:
Ikan merah (2 ketul)
Cili api (5 biji)
Kunyit hidup (2 cm)
Bawang merah (4 biji)
Serai (1 btg)
Asam gelugur (2keping)
Santan (1 kotak kecil)

Cara-cara
Cili api, bawang merah, kunyit hidup dan serai dikisar. Masuk kan bahan kisah ini bersama santan. Masak dgn api perlahan. Masukkan ikan. Tambah garam. Masukkan 2 keping adam gelugur. Biar ikan masak bersama santan. Tutup api. Sedia dihidangkan :)